Один день из жизни сисадмина – Admin-Day

Блог системного администратора об it индустрии и околокомпьютерных тем. Жизненный опыт и истории в статьях и заметках. Один день из жизни сисадмина

Author : admin-day

Сортировка списков по ключу

У списков есть метод sort(), который сортирует элементы. Также есть аргумент reverse, с помощью которого можно отсортировать в обратном порядке при значении True.

Но еще есть аргумент key, отвечающий за критерий сортировки. Он принимает функцию, которая применяется к каждому элементу. Возвращаемый результат и есть критерий, по которому произойдет сортировка.

В коде на картинке у нас есть список из словарей, которые содержать описания машин. И в качестве мы отсортировали список по годам их выпуска, то есть по ключу ‘year’.

Продукты от Apple

Продукты от Apple – чего ждать от новых устройств 14 сентября 2021 года?

Продукты от Apple

Пока админы готовятся к осенней конференции по запуску новых продуктов Apple (14 сентября), до которой осталось меньше месяца, пользователи ждут улучшенные гаджеты. Так чего ждать от выпуска новых устройств?

A15, 120 Гц, 1 ТБ – вот ключевые аспекты нового iPhone.

В iPhone 13 по-прежнему будет использоваться старый дизайн, но площадь модуля значительно уменьшится. В то же время в моделях Pro серии iPhone 13 будет использоваться OLED-экран с высокой частотой обновления 120 Гц, что вдвое превышает предыдущую частоту обновления 60 Гц.

Хотя Apple уже использовала частоту 120 Гц на iPad, она не спешила внедрять стратегию высоких частот на мобильных телефонах, которая сильно отстает от Android. Ожидается, что iPhone 13 Pro будет стимулировать потребность в замене более старых моделей Apple на новую.

Ожидается, что у iPhone 13 будет портретный режим при видеосъемке и новые функции фильтров.

Кроме того, будет использоваться более качественный формат записи – ProRes.

Более быстрый процессор A15, лучшая камера — этого и следовало ожидать. iPhone 13 будет поддерживать максимум 1 ТБ памяти.

Емкость аккумулятора не будет значительно увеличена, но мощность быстрой зарядки, по оценкам, увеличится до 25 Вт.

Следует отметить, что Apple может больше не выпускать мини-iPhone, потому что прошлогодние продажи этого продукта были действительно неудовлетворительными.

Согласно данным Counterpoint Intelligence Research Partners, компании, занимающейся маркетинговыми исследованиями, во втором квартале, закончившемся в июне 2021 года, продажи iPhone 12 Mini составили лишь 5% от продаж iPhone 12 серии.

Согласно отчету компании Trendforce, занимающейся исследованием рынка, Apple прекратила производство iPhone 12 mini. Поэтому весьма вероятно, что Apple больше не будет выпускать новые мини-продукты.

Продолжить чтение “Продукты от Apple”

Бесплатные фотографии

Полезные интернет-сервисы, предоставляющие пользователям бесплатные фотографии

Бесплатные фотографии

Часто пользователя нужно качественное и хорошее фото для статьи в блоге, рассылки новостей, онлайн-рекламы или создания веб-сайта. Фотографии важны для качества создаваемого контента. Поэтому, когда у пользователя нет собственных фотографий, лучше искать их в онлайн-сервисах, предлагающих бесплатные фотографии, иллюстрации, значки и другой визуальный контент.
Некоторые из сегодняшних сервисов позволяют загружать фотографии в высоком разрешении, некоторые снова требуют регистрации. В любом случае это не страшно, потому что фотографии здесь — отличного качества и их можно безопасно использовать в собственных целях.
В сегодняшней статье разберем популярные ресурсы, предоставляющие пользователям бесплатные изображения.

Gratisography

https://gratisography.com/

Бесплатные изображения высокого разрешения для личного или коммерческого использования. Еженедельно они добавляют новые картинки. Автором представленных изображений на сайте является Райан МакГуайр. Изображения организованы в шесть основных категорий (животные, природа, объекты, люди, город, причудливый), и пользователи могут искать их с помощью поисковой системы. Нажав на изображение, оно сразу же загружается на персональный компьютер.

Magdeleine

https://magdeleine.co/

На представленном ресурсе пользователь отыщет фотографии природы, людей, животных, еды, техники. Интересно, что можно искать изображения по категориям, используя поисковую систему и даже доминирующий цвет в изображении.

Pexels

https://www.pexels.com/ru-ru/

Также один из хороших сервисов с фотографиями. Поисковая система находится прямо вверху, а под ней находятся теги для самых популярных поисковых запросов. Фотографии хорошего качества. Каждый пользователь найдет интересующее, а также полезное для собственного ресурса.

Продолжить чтение “Бесплатные фотографии”

Как раскрутить Telegram канал

Как раскрутить Telegram канал с нуля и наращивать аудиторию подписчиков в будущем?

Как раскрутить Telegram канал с нуля

Если спросить у молодого поколения где они общаются в сети, то 90% ответят – “В телеге!”. Телеграм набирает бешеную популярность в силу гибкости, удобства и мощного личного бренда Павла Дурова.

Возможности этого мессенджера очень широки, это и безграничное облачное хранилище, и удобное средство связи, и способ самовыражения, и рекламная площадка. Вести канал и получать деньги за рекламу намного приятнее, чем ходить на работу в душный офис, но для этого нужны подписчики. Так где же их взять? Давайте разбираться.

Поиск по названию

Создавая канал, в первую очередь, нужно придумать название, и оно играет очень важную роль. Так как в телеграме нет автоматического продвижения и рекламного кабинета, то самостоятельно ваш канал могут найти только в поиске. Название должно быть максимально понятное и описывающее всю суть в паре слов. Для оформления можно использовать эмодзи, но не стоит с этим перегибать, одного смайлика вполне хватит.

Название должно быть:
1. Коротким
2. Цепляющим
3. Информативным

Рекламные биржи

Для рекламы в ВК есть рекламные биржи, где можно найти группы схожей тематики, или аудиторию, которая соответствует вашим требованиям. Такие же сервисы есть и для телеграма.

Продолжить чтение “Как раскрутить Telegram канал”

Админская перловка с куриной ветчиной и болгарским перцем

Админская перловка с куриной ветчиной и болгарским перцем

Перловка – не самая популярная крупа, которую можно найти на кухне у современного админа. Большинство админов предпочитает этому гарниру рис или гречку. А жаль, ведь перловая каша очень полезна, богата витаминами и микроэлементами.

По легенде, название каши происходит от английского слова «pearl», что переводится как «жемчужина». Также известно, что перловка была одним из любимых блюд Петра Великого.
Пусть не всем эта каша по вкусу, но мне стоит рассказать о простом и интересном рецепте приготовления перловой крупы.

В первую очередь, нужно приготовить основные ингредиенты, а именно: граненый админский стакан (200 – 250 грамм) перловой крупы, 150 – 200 грамм ветчины из мяса птицы и болгарский перец.

Мелко нарезанную куриную ветчину и нашинкованный болгарский перец тушим на медленном огне, но не до полной готовности, нужно лишь немного подрумянить мясо. Добавляем к ветчине заранее промытую перловку и заливаем несколькими стаканами воды, так чтобы крупа скрылась, и вода была где-то на два сантиметра выше каши.

Солим и перчим по вкусу, накрываем кастрюлю крышкой и оставляем на 40 минут тушиться на среднем огне. Когда перловка будет готова, ее нужно перемешать, равномерно распределяя крупу, кусочки мяса и перца.

Вот такое простое и незамысловатое админское, а главное вкусное блюдо можно приготовить к обеду или ужину для себя любимого. Приятного аппетита!

Виртуальный хостинг, как выбрать

Виртуальный хостинг

Виртуальный хостинг, как выбратьЭто самый распространённый тип хостинга, где наши сайты будут размещаться на одной площадке с другими сайтами. Количество соседей регулирует хостинг, от этого может зависеть скорость и качество работы сайтов. Предлагаю сравнить виртуальный хостинг с квартирой в доме:

• Все жильцы имеют один адрес дома.
• Все пользователи одной площадки виртуального хостинга имеют общий IP адрес.
• Вы получаете: электроэнергию, интернет, воду, вывоз мусора, лифт и т.д.
• Виртуальный хостинг также обеспечивает всем необходимым: программы, безопасность, скрипты, бекап, обслуживание доменных имён и т.д.
• Оплата (по среднему) одинакова для владельцев однотипных квартир.
• Оплата одинакова для всех пользователей одного тарифа.

Давайте определимся с целями. Например, для проживания семьи достаточно одной квартиры, не нужно покупать их несколько. Для одного небольшого сайта, как правило, достаточно самого дешёвого тарифа любого хостинга.

Характеристики виртуального хостинга

Большое разнообразие предложений могут запутать, особенно начинающих. И все это разнообразие часто остаётся неиспользованным. Вот основные характеристики хостинга, на которые нужно обращать внимание:

• Сколько доступно будет места для размещения файлов наших сайтов. Например, для одного из наших сайтов «Один день из жизни сисадмина – Admin-Day» достаточно 900 Мбайт, а для среднего сайта на движке WordPress (100 статей) – 100 Мбайт.
• Количество доменных имён. Как правило, количество субдоменных имён не ограничено, ограничивается лишь общее количество сайтов на определённом тарифе. Также важно знать, будет ли хостинг нам помощником в покупке доменных имён и их продлении.
• Количество сайтов. Обычно оно увеличивается с увеличением цены за тариф.
• Основные условия для создания сайтов. Как минимум должны быть скрипты: WordPress и Joomla; основные языки программирования: Php, sql, JavaScript, Perl, Python.
• Uptime (аптайм) или сколько сайт находится в рабочем состоянии.
• Как работает техподдержка, то есть как быстро и качественно вам смогут помочь специалисты хостинга. Лучше об этом узнать не на странице этого хостинга, где, естественно, все будет выглядеть замечательно. Заведите в поиск «отзывы хостинга…».

Продолжить чтение “Виртуальный хостинг, как выбрать”

Какой смартфон купить

Какой смартфон купитьДля общения с близкими в реальном времени обязательно понадобится многофункциональный телефон в виде смартфона.

Но подобрать качественный смартфон в наше время считается крайне непростым делом, поскольку нужно акцентировать внимание на множестве составляющих – от экрана до процессора и материала корпуса.

Дисплей

Поиск правильного смартфона лучше начинать с экрана. Компактные модели часто имеют диагональ экранной части до 4 дюймов, что довольно удобно как в плане носки телефона в кармане верхней одежды, так и набора текста одной рукой. Если важно посмотреть видео, то вполне можно выбрать версии с экраном диагональю до 6.7 дюймов, но набирать текст придется одной рукой.
Материал экрана может сильным образом варьироваться. Топовые версии часто изготавливаются из закаленного стекла Gorilla Glass, ценное тем, что запросто выдерживает сильные удары, тогда как бюджетные серии – из обычного стекла. Но последнее можно сохранить, если прикупить для смартфона дополнительный мягкий силиконовый чехол.

Частота обновления

Частота работы экрана также имеет значение. Бюджетные модели имеют частоту до 60 Гц, тогда как в дорогих телефона данный показатель достигает всех 120 Гц, что позволяет работать с экранной частью телефона долгое время и глаза пользователя уставать никоим образом не будут!

Процессор

Чем он мощнее, тем лучше конечное изображение. Если нужно посмотреть фильмы или поиграть в фильмы, то лучше выбирать смартфон с предельно мощным процессором, у которого имеется до 8 ядер, и каждое из них с легкостью поддерживает частоту до 2.2 ГГц. Но модели с одним или двумя ядрами также считаются неплохим выбором – меньше греются и отличаются куда долгими показателями в части автономной работы. При этом мощность телефона повысится, если ОЗУ окажется в пределах 1-4 Гб, а емкостные значения аккумуляторного блока будут составлять не менее 5 000 мАч.

Продолжить чтение “Какой смартфон купить”

Telegram канал, раскрутка, бесплатно

Telegram канал, раскрутка, бесплатноСейчас, в эпоху социальных сетей, каждый человек хоть раз думал, как же можно заработать в интернете? Однако, далеко не каждый может жертвовать средства для раскрутки своего бизнеса. Самые известные, на данный момент, социальные сети – ТелеграмИнстаграм и ТикТок. Так как

Телеграм считается самым нейтральным мессенджером, то возникает вопрос, как раскрутить свой Телеграм-канал, не вкладывая ни копейки? Ответ довольно прост? и в данной статье вы узнаете, как добиться успеха в этом.

Оригинальная идея

Если у вас есть оригинальный контент, то набрать аудиторию будет гораздо проще, ведь люди любят изучать что-то новое. Соответственно спрос на ваш канал будет только расти. Также нужно будет не только привлечь подписчиков, но и удержать их. В этом вам поможет разносторонний стиль публикаций, грамотное построение текста, обилие изображений, а также интересное изложение своих мыслей.
К примеру, если канал о бизнесе, то не стоит в одном посте рассказывать все фишки данной сферы. Это можно растянуть, как минимум, на три небольшие публикации. Обязательно нужно сделать интересный заголовок, не менее интересный текст, а также прикрепить изображение, подходящее к теме поста.
Особенной популярностью пользуются посты с комментариями, где подписчики могут оставить свое мнение о публикации и ее содержании.

Реклама в других мессенджерах

Рекламировать свой канал можно как через знакомых, что можно делать без каких-либо затрат, так и в других социальных сетях, таких как инстаграм или ТикТок. Выложив одно качественное видео в ТикТок, вы можете набрать аудиторию больше чем 600 человек за раз. Конечно же, если ваше видео «залетит» в рекомендации.
Запостите историю в инстаграм, и все ваши подписчики узнают о канале и захотят его посмотреть.

Продолжить чтение “Telegram канал, раскрутка, бесплатно”

11 этапная существенная статистика поиска Google на 2021 год

статистика поиска GoogleGoogle в мире лидирует с таким отрывом, что вряд ли стоит даже заговаривать о конкуренции. Чтобы ваш малый бизнес преуспел, вы должны быть в курсе текущих тенденций и статистики Google, что позволит вам поддерживать высокий рейтинг вашего сайта и использовать преимущества текущих моделей клиентов.

Из-за COVID многие потребительские модели поведения резко изменились. Ознакомьтесь с этими наиболее важными статистическими данными поиска Google за 2020 и 2021 годы, чтобы убедиться, что ваша стратегия поисковой оптимизации (SEO) оптимизирована для текущего поведения рынка.

1. 92% всего объема поиска в мире приходится на Google

72% всех поисковых запросов в мире приходится на Google, что делает Google доминирующей поисковой системой на сегодняшний день. Следующая по величине поисковая система Яндекс ( 26%), за ней следует Yahoo( 1,53%).

Независимо от того, кто является вашей целевой аудиторией, где она расположена или что предлагает ваш бизнес, поиск Google должен быть основным игроком в вашей маркетинговой стратегии. В то время как другие поисковые системы, такие как Яндекс, привлекают в основном пользователей среднего или старшего возраста с доходом выше среднего класса, 92% мирового объема поиска гарантирует, что вы достигнете своей целевой аудитории, если будете играть в “свои карты” прямо в Google search.

В мобильном поиске Google используется на 72 процентных пункта чаще, чем его ближайший конкурент Яндекс. В статистике настольного поиска разрыв между Google и Bing составляет 75 процентных пунктов.

2. Существует 5,6 миллиарда поисковых запросов Google в день

Google выполняет около 63 000 поисковых запросов в секунду, что составляет 5,6 миллиарда поисковых запросов в день или 2 триллиона в год. Более того, средний человек ищет в Google три – четыре раза в день. Эта статистика поиска показывает малому бизнесу, насколько велик потенциал веб-трафика в этом пространстве.

3. Пользователи нажимают на первый результат Google в 28,5% случаев

Новые данные исследования Google Search statistics за 2020 год показывают, что первый органический результат поиска в Google имеет средний показатель кликабельности 28,5%. Этот показатель резко падает после позиции № 1. На второй позиции показатель кликабельности составляет 15,7%, а на третьей – всего 11%.

4. 59% всего поискового трафика Google поступает с мобильных устройств

В 2013 году только 27% трафика Google приходилось на мобильные устройства. Этот показатель неуклонно растет по мере того, как смартфоны становятся все более распространенными. Фактически, в 1 квартале 2021 года 59% всего органического поискового трафика Google приходилось на мобильные устройства.

Судя по статистике поиска Google, мобильные устройства являются доминирующим методом поиска. Таким образом, оптимизация ваших страниц для мобильного ранжирования и удобства использования имеет решающее значение для успеха вашего бизнеса.

5. Amazon имеет в 2 раза больший объем поиска товаров, чем Google

Когда дело доходит до покупок, Google значительно отстает от Amazon. Исследование, проведенное в 2020 году, показало, что только 23% покупателей начинают поиск своих товаров в поисковой системе (Google, Яндекс, Bing и т.д.), в то время как более половины покупателей начинают свой поиск непосредственно на Amazon.

Ранжирование в Google для продуктовой розницы является менее эффективной стратегией, чем ранжирование для органического контента, потому что клиенты все еще ищут общую информацию и сравнения продуктов в Google. Они просто идут на Amazon, когда приходит время действительно покупать. Статистика поиска показывает, что вы должны сосредоточиться на ранжировании своих продуктов на Amazon, а своего контента-на Google.

Продолжить чтение “11 этапная существенная статистика поиска Google на 2021 год”

Жареная курочка с ароматными приправами

Жареная курочка с ароматными приправамиДля приготовления блюда понадобятся такие ингредиенты:
Куриное мясо (желательно филе, оно лучше всего подходит для этого блюда) примерно полтора-два килограмма. Да, админы очень любят покушать.

Приправы: соль, перец черный молотый, совсем немного корицы, карри, парика сладкая
Чеснок (одну головку)
Лук ( одну-две штуки)
Масло (растительное или сливочное) или жир
Кунжут
Веточка петрушки, укропа или кинзы

Все ингредиенты собраны, можно приступать к приготовлению. Для начала промойте куриное филе и разрежьте на кусочки среднего размера. Отставьте курицу. Если же мясо было заморожено, сначала надо дать ему разморозиться примерно часа полтора, а то и два, в зависимости от размера.

Теперь можно заняться приправой. На плоском блюде смешайте соль с перцем, добавьте щепотку карри, паприки и корицы. Приправа готова.

Обваляйте в ней кусочки курицы так, чтобы приправа хорошо пристала к мясу. Готовое куриное филе в приправе положите на раскаленную сковородку, предварительно смазанную растительным или сливочным маслом, а еще лучше – жиром.

Пока курица потихоньку готовится, почистите лук и чеснок. Разделите чеснок на зубчики, а лук нарежьте большими тонкими кольцами. Разбросайте их на сковородке рядом с курицей и накройте все это крышкой. Подождите минут пять, если мясо было нарезано более тонкими кусочками, минут десять – если более толстыми. Затем поднимите полотенцем крышку и переверните кусочки мяса. Столько же времени обжарьте на другой стороне.
Затем положите ароматную курицу на блюдо, полейте сверху оставшейся на сковородке подливкой с приправами. Выложите поджаренные зубчики чеснока и кольца лука вокруг курицы. Положите на самый верх блюда маленькую веточку кинзы, укропа или петрушки. Посыпьте кунжутом.

Жареная курочка с ароматными приправами готова, можно подавать блюдо к компьютеру.

Что такое аудит Google Analytics?

Что такое аудит Google Analytics?Аудит Google Analytics – это первый шаг к действительно эффективной кампании SEO и SEM. Чтобы иметь возможность надежно анализировать их влияние, нужно быть уверенным, что решения основаны на надежных и полных данных. Следовательно, аудит Google Analytics более чем необходим.

Google Analytics – это инструмент, без которого сложно представить эффективную работу в интернете – независимо от того, управляет ли владелец информационным порталом или интернет-магазином. Однако не все могут в полной мере использовать потенциал этого решения – данные часто собираются неправильно, цели иногда плохо формулируются, а коды отслеживания неправильно реализуются – это лишь некоторые из множества ошибок, которые можно совершить при установке Google Analytics. Тщательный аудит Google Analytics может решить многие из этих проблем и, как следствие, предоставить много информации о веб-сайте и его пользователях. Инструмент позволяет узнать, на каком этапе были совершены ошибки и как их избежать в будущем.

Как проводится аудит Google Analytics?

Весь процесс можно свести к трем основным этапам.
В первую очередь админам нужно проверить, правильно ли работает аккаунт клиента, уделяя особое внимание конкретным направлениям.
Второй шаг выполняется параллельно первому. Он основан на тщательном определении потребностей клиента и выборе функций, которые стоит реализовать.
На третьем этапе внедряются предложенные изменения.

Только пройдя эти три шага, можно переходить к дальнейшим действиям. Аудит Google Analytics – отправная точка сотрудничества для каждой кампании SEO и SEM.

Продолжить чтение “Что такое аудит Google Analytics?”

Новый процессор Apple M1 – преимущества и недостатки

Новый процессор Apple M1 - преимущества и недостаткиApple представила на рынке устройства с совершенно новым процессором M1, который произвел революцию в мире вычислений. Оснащенное им оборудование имеет множество преимуществ, и каждый день набирает новых поклонников.

Процессор Apple M1 – что о нем нужно знать?

Люди, интересующиеся технологическими инновациями и оборудованием Apple, узнали, что в 2020 году состоялась премьера совершенно нового фирменного процессора компании с логотипом надкушенного яблока. Именно тогда появились первые устройства, оснащенные этим чипом. Хотя они часто вызывали сомнения у пользователей, они быстро нашли много сторонников благодаря своим многочисленным преимуществам. Процесс основан на архитектуре ARM, которая известна, в первую очередь, из мобильных устройств.

Производитель, выводя на рынок устройства, оснащенные процессором Apple M1, в первую очередь, позаботился о значительном повышении эффективности оборудования и его экономии энергии. В настоящее время такой процессор имеют следующие устройства:
  • MacBook Air, который был первым оборудованием с процессором Apple M1;
  • MacBook Pro;
  • iPad Pro;
  • 24-дюймовый Apple iMac;
  • Mac mini;

Эти устройства в настоящее время получают множество положительных отзывов, что является дополнительным стимулом для их покупки. 8-ядерный процессор и 16 миллиардов транзисторов отвечают за очень высокую производительность оборудования Apple M1 . Благодаря этому фирменному решению компания намерена полностью отказаться от использования чипов Intel, которыми до недавнего времени оснащалась вся продукция Apple. Их работа теперь основана исключительно на их собственных технологиях, что, в свою очередь, должно обеспечить пользователям еще больший комфорт при использовании этого оборудования.

В чем преимущества нового процессора Apple M1?

Прежде всего, стоит отметить очень быстрый графический процессор, который дает ему преимущество перед любым другим решением, ранее использовавшимся в этом типе оборудования. Как упоминалось ранее, микросхема обеспечивает всем устройствам очень высокую производительность при относительно низком энергопотреблении.

Эти функции позволяют использовать компьютеры с процессором Apple M1 для различных типов приложений, интернета или просмотра фильмов и в то же время использовать в 10 раз меньше энергии, чем при выполнении тех же действий на устройстве с другим процессором. Эта экономия также связана с менее частой необходимостью заряжать устройства Apple. Благодаря инновационным решениям MacBook Air может непрерывно работать до 15 часов при просмотре веб-страниц и до 18 часов при использовании AppleTV.

Продолжить чтение “Новый процессор Apple M1 – преимущества и недостатки”

Как создать сайт и зарабатывать с его помощью

Как создать сайт и зарабатывать с его помощьюМногие частые гости интернета, а также те, кто «проживает» тут постоянно, рано или поздно задаются вопросом о том, как создать сайт и зарабатывать с его помощью себе на бутерброд с маслом и желательно не на один. Идея пассивного заработка настолько привлекательна, что не оставляет равнодушным практически никого. И те, кто ещё не создал сайт и не зарабатывает с помощью него, просто не знают, как это можно сделать.

Поспешим обрадовать их, потому что, дочитав эту статью до конца, они точно будут знать, что надо делать.

Для начала давайте чётко обозначим задачу

Mы хотим выяснить, как создать и заработать с помощью сайта некоторое количество денежных средств.

Начнём с начала и выясним, как же все-таки можно создать в сети сайт. Сделать это можно легко и быстро, заплатив деньги специалистам, которые в самые короткие сроки осуществят вашу мечту. Другой способ, не такой быстрый и для кого-то очень непростой, однако он бесплатный, потому как все работы по созданию сайта вам придётся проводить самому, к примеру, сделать сайт на Ucoz. Выбор, безусловно, за вами, но если вы выберете второй вариант, то можете смело прибегнуть к помощи всемирной паутины, где в изобилии найдёте разнообразные учебники по HTML, различные визуальные редакторы для создания сайтов и всякие FTP-клиенты для того, чтобы выгрузить готовый ресурс непосредственно в сеть.

Продолжить чтение “Как создать сайт и зарабатывать с его помощью”

Пастила из алычи

Пастила из алычиЛетом в саду у юзеров всегда много разных фруктов и ягод. А некоторые юзеры нередко бывают озадачены, что же можно сделать из поспевших плодов. Чтобы угодить админам, иногда, они угощают их этими плодами. А уж что делать с алычой, юзер обыкновенный совсем не знает. Давайте разберемся.

Ниже будет представлен рецепт вкусной и полезной пастилы из алычи. Такому десерту будут рады как взрослые члены семьи, так и дети.

Итак, для приготовления пастилы потребуются всего 3 ингредиента:

  • Алыча – 10 кг;
  • Сахар – 2 стакана;
  • Вода – 1/2 стакана.

Сахара можно добавить больше, а можно и вовсе не добавлять. Тогда пастила будет кисловатая, но еще более полезная.

Как приготовить десерт?

Для начала необходимо промыть алычу. По возможности можно удалить косточки, в данном рецепте админ удалил косточки на этапе перетирания через сито.

Всыпать алычу в большую кастрюлю, добавить воду и немного приварить. Это необходимо для того, чтобы алыча стала мягкой, отделился сок, и ее можно было перетирать через сито.

Когда алыча станет мягкой, нужно процедить ягоды от выделившегося сока. А сами ягоды перетереть через сито, чтобы образовалось пюре.

В готовое пюре добавить сахар и поставить на медленный огонь. Варить нужно до полного испарения влаги. Для этих целей лучше использовать кастрюлю с толстым дном.

В это время необходимо подготовить стекла для сушки пастилы. Админы просто застилают стекла пищевой пленкой, чтобы потом не мыть.

Когда вся влага из повидла уйдет, необходимо вылить его на подготовленные стекла. Распределить равномерно, чтобы толщина повидла была не более 0,5 см. Вынести пастилу на солнце и оставить до полного высыхания. Обычно этот процесс занимает около 3-4 дней. На ночь стекла необходимо заносить в помещение, иначе пастила покроется лишней влагой и не высохнет.

После полного высыхания пастилу нужно свернуть в рулетик и убрать в холодильник.
Приятного аппетита, админы!

С Днем Сисадмина

С Днем СисадминаПоследняя пятница июля у Восточных и Западных славян считалась Днем системных администраторов. В эти дни пользователи не ломали компьютеры, принтеры, клавиатуры и мышки, чтобы «не гневить системных администраторов». Считалось, что в случае нарушения запрета на компьютеры и оргтехнику могли “найти болезни”, и они потом будут ломаться в течение всего года.

Самим же системным администраторам в этот день запрещалось обновлять программное обеспечение, собирать компьютеры и ремонтировать оргтехнику…

В честь системных администраторов в древние времена на перекрёстках и распутицах дорог ставили особые столбы, которые украшались бубнами. Эти столбы были похожи на системные блоки или большие сервера и считались священными местами.

У русских в XVIII – XX веках было широко распространено празднование Дня системного администратора, все сисадмины собирались на центральной площади, делились опытом и историями трудовых будней и, конечно, выпивали много пива.

С Днем Сисадмина, коллеги!!!!

Пролистать наверх
Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять