Пастила из алычи

Пастила из алычиЛетом в саду у юзеров всегда много разных фруктов и ягод. А некоторые юзеры нередко бывают озадачены, что же можно сделать из поспевших плодов. Чтобы угодить админам, иногда, они угощают их этими плодами. А уж что делать с алычой, юзер обыкновенный совсем не знает. Давайте разберемся.

Ниже будет представлен рецепт вкусной и полезной пастилы из алычи. Такому десерту будут рады как взрослые члены семьи, так и дети.

Итак, для приготовления пастилы потребуются всего 3 ингредиента:

  • Алыча – 10 кг;
  • Сахар – 2 стакана;
  • Вода – 1/2 стакана.

Сахара можно добавить больше, а можно и вовсе не добавлять. Тогда пастила будет кисловатая, но еще более полезная.

Как приготовить десерт?

Для начала необходимо промыть алычу. По возможности можно удалить косточки, в данном рецепте админ удалил косточки на этапе перетирания через сито.

Всыпать алычу в большую кастрюлю, добавить воду и немного приварить. Это необходимо для того, чтобы алыча стала мягкой, отделился сок, и ее можно было перетирать через сито.

Когда алыча станет мягкой, нужно процедить ягоды от выделившегося сока. А сами ягоды перетереть через сито, чтобы образовалось пюре.

В готовое пюре добавить сахар и поставить на медленный огонь. Варить нужно до полного испарения влаги. Для этих целей лучше использовать кастрюлю с толстым дном.

В это время необходимо подготовить стекла для сушки пастилы. Админы просто застилают стекла пищевой пленкой, чтобы потом не мыть.

Когда вся влага из повидла уйдет, необходимо вылить его на подготовленные стекла. Распределить равномерно, чтобы толщина повидла была не более 0,5 см. Вынести пастилу на солнце и оставить до полного высыхания. Обычно этот процесс занимает около 3-4 дней. На ночь стекла необходимо заносить в помещение, иначе пастила покроется лишней влагой и не высохнет.

После полного высыхания пастилу нужно свернуть в рулетик и убрать в холодильник.
Приятного аппетита, админы!

С Днем Сисадмина

С Днем СисадминаПоследняя пятница июля у Восточных и Западных славян считалась Днем системных администраторов. В эти дни пользователи не ломали компьютеры, принтеры, клавиатуры и мышки, чтобы «не гневить системных администраторов». Считалось, что в случае нарушения запрета на компьютеры и оргтехнику могли «найти болезни», и они потом будут ломаться в течение всего года.

Самим же системным администраторам в этот день запрещалось обновлять программное обеспечение, собирать компьютеры и ремонтировать оргтехнику…

В честь системных администраторов в древние времена на перекрёстках и распутицах дорог ставили особые столбы, которые украшались бубнами. Эти столбы были похожи на системные блоки или большие сервера и считались священными местами.

У русских в XVIII — XX веках было широко распространено празднование Дня системного администратора, все сисадмины собирались на центральной площади, делились опытом и историями трудовых будней и, конечно, выпивали много пива.

С Днем Сисадмина, коллеги!!!!

Эффективный поиск в интернете

Эффективный поиск в интернетеКачество работы с глобальной сетью напрямую зависит от того, насколько хорошо вы умеете искать нужную для вас информацию.

Для эффективного поиска необходимо учитывать несколько вещей.

Первое. Правильно и конкретно сформулируйте то, что вы хотите найти.

Второе. У каждой поисковой системы, будь то Google или Yandex, или другая, есть определённые правила и специальные команды. Используя их, можно сделать поиск намного более быстрым и эффективным. Например, можно использовать следующие команды: операторы AND(‘&’), OR(‘|’), NOT’!’, а также круглые скобочки ().

Пример использования – Лук! (еда|пища|кулинария). В данном случае будет произведён поиск по запросу Лук, однако будут пропущены страницы, содержащие такие слова, как еда, пища или кулинария. Также для исключения из поиска слова в Google можно поставить впереди слова минус («-»), пробел не нужно ставить, например, Лук – еда. Или кавычки – будут отображены страницы, где присутствуют все слова, указанные в кавычках, а не только, например, одно из них. Также есть команды «site:» и если после двоеточия написать адрес интересующего сайта, то поиск будет произведён на этом сайте. Функция «define:», позволяет узнать значение интересующего слова. Или полезная и хорошая команда – «filetype:», благодаря которой можно искать определённый тип файла.

Читать

Польза и вред гаджетов

Польза и вред гаджетовВ современном мире прогресс идет в ногу со временем, и люди стараются не отставать от него. Так в нашей жизни появляются новые технологии: телефоны, планшеты, компьютеры, виртуальная реальность и многое другое. Компьютерные технологии стали занимать первое место в жизни людей. Куда бы мы ни пошли и что бы мы не делали, мы везде наблюдаем людей с гаджетами.

В нынешнем мире, начиная с самого рождения, когда мама месячному ребенку показывает мультики на планшете, потому что ей так намного проще и удобнее, когда виртуальная, так сказать, няня развлекает малыша, заканчивая пожилыми людьми, которые хотят не отставать от прогресса.

Давайте рассмотрим, что же привлекает нас в этих технологиях: естественно, это помощь в проведении досуга, а именно игры. Ведь садясь в них играть, мы теряем счет времени, забываем о проблемах, да и просто уходим от внешнего мира в виртуальный. В нынешнее время не найти практически ни одной семьи, в которой бы кто-нибудь из её членов не играл в компьютерные игры, мы все стали заложниками технологий. Ребенок, прибегая из школы, тут же, бросая портфель садится играть, муж, приходя с работы, вместо отдыха и общения с семьей, садится за компьютер играть, или жена вместо приготовления еды и выполнении домашних дел — сидит сутками за компьютером. Это та сторона повседневной жизни, в которой люди имеют огромную зависимость от компьютерных игр.

Есть и обратная сторона медали, некоторые одинокие люди находят в играх общение, утешение, чувствуют какую-то нужность, ведь не у всех есть родственники и многие под старость лет остаются одни. Дети, замкнутые или отстающие в развитии, развиваются по специальным обучающимся играм.

Читать

Google Keep и его полезные функции

Google Keep и его полезные функцииВ интернете можно найти огромное количество программ для создания заметок, а недавно компания Google пополнила этот список собственным продуктом под названием Keep. Несмотря на сниженный относительно сервиса Evernote функционал, пользователям он нравится за простоту интерфейса.

Что такое Google Keep

Это программа, позволяющая набирать заметки в произвольной форме. Впервые ее анонс состоялся в 2013 году. Узнав о таком событии, пользователи дискутировали между собой на тему того, нужен ли им другое средство для заметок, а также сравнивали новый продукт с Evernote и его аналогами. Но Keep предлагает достаточное количество инструментов для того, чтобы стать мощным сервисом.

Google Keep способен функционировать на разных операционных системах. Им можно пользоваться через сайт https://keep.google.com/, поэтому сервис доступен на персональных компьютерах, а также мобильных устройствах Android и iOS. Кроме того, приложение синхронизирует заметки с аккаунтом Google, поэтому обновление происходит независимо от применяемого аппарата.

Ниже представлен краткий список возможностей Google Keep:

  • Перечень продуктов. Пригодится, если планируется поход в магазин за съедобными товарами.
  • Планирование еды. Здесь разрешается составить расписание питания на несколько недель.
  • Идеи для работы. Если голову посетила интересная мысль, ее можно быстро записать.
  • Случайные заметки. Программа разрешает создавать краткосрочные или долгосрочные списки.
  • Синхронизация между гаджетами. Позволяет получать фрагменты с компьютера на смартфон.

Изменение цветов заметок

При эксплуатации приложения Keep накапливаются разнообразные заметки. Если оставить белую окраску всех элементов, может возникнуть проблема обнаружения нужной информации среди сотен объектов. Конечно, Google предусмотрела функцию поиска, но пользователь упорядочит все свои записи благодаря смене оттенка заметки.

Например, касающиеся работы примечания станут синими, перечни еды — зелеными, примечания об увлечениях — красными. Поэтому для поиска связанных с работой данных можно прокрутить страницу и посмотреть «посиневшие» заметки. Чтобы перекрасить заметку на сайте, понадобится открыть ее и нажать расположенную внизу иконку палитры. А на мобильном устройстве нужно коснуться многоточия в нижней части правого угла, после чего указать один из оттенков.

Создание ярлыков к заметкам

В Google Keep разрешается добавлять ярлыки при удобной организации создаваемых заметок. Если накопилось много записей, в основном меню приложения понадобится щелкнуть кнопку «Изменить» возле надписи. Эта операция откроет инструменты для изменения либо удаления метки. Для вставки ярлыка рекомендуется тапнуть кнопку меню на записи, что покажет меню касающихся меток команд.
Отдельным преимуществом ярлыков является то, что пользователь легко прочитает все связанные с ними записи.

Читать

5 самых неловких клонов iPhone

Lenovo, Motorola, Oppo и Oukitel — что общего у этих брендов? Все они имеют в своем портфолио смартфоны, которые являются клонами iPhone.

Свободный рынок руководствуется своими законами и поставляет потребителям то, что они хотят получить. Нравится нам это или нет, но в мире смартфонов оригинальность, похоже, присуща только тем компаниям, которые находятся на вершине, поэтому большинство мелких брендов обречены копировать то, что придумали другие. Однако, существует тонкая разница между «вдохновением» чужой идеей и наглым клонированием чужого дизайна. Примеры второго подхода можно найти на порталах типа Aliexpress.

Наиболее часто копируемым устройством является Apple iPhone (начиная с X). Поэтому мы рассмотрим 5 моделей, которые просто переняли дизайн Apple. Стоит отметить, что речь идет не о безымянных компаниях, пытающихся обмануть потребителей, продавая поддельный телефон с логотипом Apple, а о ситуациях, когда (даже признанные) бренды по какой-то неизвестной причине решают выпустить оборудование, которое очень похоже на продукты Apple.

Читать

Блюда, которые может приготовить админ

Придя домой админ, обычно, ленится что готовить для себя. И в ход идут пельмени или фастфуд. Предлагаю вам блюда, которые не требуют больших затрат по времени и блюда, которые в состоянии приготовить даже админ.

Поехали

Сырные палочки

Ингредиенты: сыр, мука, яйцо, растительное масло.
Приготовление: в миску натереть сыр добавить муку, яйцо перемешать, и полученное тесто разделить на палочки после чего обжарить .

Тушёные макароны с овощами

Ингредиенты: овощи на ваш вкус, сливочное масло, макароны, вода, специи.
Приготовление: на сливочном масле обжарить овощи в течении 10-15 минут, затем добавить макароны, залить их водой, добавить специи и тушить до готовности.

Корн-доги

Ингредиенты: сосиски, мука, яйцо, разрыхлитель, молоко, растительное масло.
Приготовление: муку, яйцо, молоко, разрыхлитель смешиваем в миске для получения так называемого кляра, затем окунаем сосиски в кляр и обжариваем в большом количестве растительного масла.

Читать

ТОП-3 популярных сервиса, позволяющих узнать имя шрифта онлайн

ТОП-3 популярных сервиса, позволяющих узнать имя шрифта онлайнСегодня существует огромное количество разных шрифтов, поэтому без проблем опознаются только наиболее известные из них. А определить другие без посторонних средств нельзя.

Чтобы решить такую задачу, в интернете можно найти средства, которые определяют наименования шрифта по изображению. Работать с ними можно как через интернет, так и с персонального компьютера или смартфона. А ниже будут рассмотрены наиболее популярные из онлайновых сервисов.

Когда сервис успешно распознает шрифты

Чтобы веб-приложение успешно определило шрифт, загруженное изображение должно отвечать определенным требованиям:

  • Качество картинки не должно уменьшаться во время масштабирования.
  • Все представленные буквы обладают очень четкими очертаниями.
  • Каждый знак располагается обособленно от соседних символов.
  • Изображение сохранено в формате JPG либо PNG.

Алгоритмы применения разных распознавателей тоже обладают похожими действиями, поэтому пользователь должен:

  • Сделать снимок экрана либо сфотографировать объект со шрифтом.
  • Вставить полученное изображение в поисковое поле сервиса.
  • Выделить участок с текстом и начать процедуру распознавания.
  • Отыскать подходящий результат из предложенных вариантов.
  • Скачать и инсталлировать шрифт в операционную систему.

Как определить имя шрифта онлайн

Чтобы увидеть имя шрифта без установки локальных программ, можно открыть один из специальных сайтов в интернете, предназначенных для достижения этой цели. Интерфейс большинства подобных сервисов обладает надписями на английском языке, но разобраться с его применением сможет любой человек.

Внимание! Перед загрузкой изображения на сайт необходимо убедиться, что символы написаны одним шрифтом, иначе процедура распознавания не запустится.

Читать

Методы защиты конфиденциальной информации в сети интернет

Методы защиты конфиденциальной информации в сети интернетПривет, мой друг. Сегодня админы коснутся темы персональных данных. В настоящее время информационные технологии настолько прочно вошли в нашу повседневную жизнь, что ее невозможно представить без их использования. Люди постоянно делятся, обмениваются информацией и совершенно забывают о том, что раскрывают сведения, которые должны оставаться конфиденциальными.

Должное внимание проблеме защиты персональной информации стало уделяться сравнительно недавно. В июле 2006 года был принят федеральный закон No152 — ФЗ «О персональных данных«. Со временем требования к системам в части защиты информации становятся все строже. Данное утверждение справедливо по отношению не только к личной информации, персональным данным, но и к финансовой, юридической и многим другим.

Сегодня общество признает важность решения проблемы по защите информации, но интернет – не самое безопасное место. Через интернет совершается множество действий: общение, пересылка медиа-файлов, оплата услуг, денежные переводы, оформление документов, покупки в магазинах и многое другое. При этом пользователи систем предоставляют множество информации о себе, о своей жизни. Однако, данные в сети практически бесконтрольны, обладая необходимыми знаниями и оборудованием, их можно обнаружить, перехватить или украсть.

Читать

Атаки на компьютеры Apple значительно увеличиваются

Атаки на компьютеры Apple значительно увеличиваютсяВ прошлом году Atlas VPN обнаружил 674 273 новых варианта вредоносных программ, направленных на систему MacOS от Apple. Для сравнения, в 2019 году их было всего 56 556.

Согласно исследованию американского сервиса Atlas VPN, киберпреступники ежедневно создают более 1847 вредоносных приложений с надеждой взломать операционную систему Apple. Повышенный интерес хакеров к компьютерам этого производителя не случаен. Эксперты отмечают, что устройства macOS систематически расширяют долю рынка ПК. В настоящее время Apple контролирует около 15% настольного сегмента гаджетов.

Это не меняет того факта, что компьютеры с Windows по-прежнему являются более уязвимы, чем их конкуренты из macOS. Эксперты подчеркивают, что macOS по умолчанию строже, чем Windows, когда дело доходит до возможности устанавливать и запускать приложения из внешних источников. Кроме того, macOS работает в Unix, который имеет более развитые функции безопасности и разрешения.

Не исключено, что проблемы с защитой десктопов Windows, также связаны с моделью продаж. Продукты Apple продаются напрямую потребителю, большая часть новых пользователей обращаются в Genius Bar, где специалисты решают технические проблемы. Однако по ошибке они могут настроить систему так, чтобы максимально упростить взаимодействие с пользователем. Это приводит к снижению уровня безопасности.

Читать