Салат из помидоров, огурцов и куриного филе
Его приготовление будет достаточно простым даже зимой, ведь овощи для салата можно купить в ближайшем магазине. Если же вы предпочитаете домашние продукты, все ингредиенты можно заменить консервированными.
В таком случае салат лучше недосаливать. Какие бы ингредиенты вы не использовали, старайтесь нарезать их так, чтобы салат из помидоров смотрелся ярко. Если помидоры консервированные, лучше отдать предпочтение небольшим кубикам, которые хорошо сохраняют форму.
Ингредиенты:
– Помидоры, 200 гр.;
– Огурцы, 200 гр.;
– Филе из курицы ,250 гр. (отварное или копченое);
– Болгарский перец, 200 гр.;
– Листья салата, 4-5 штук;
– Масло (растительное), 3 ст.л.;
– Уксус, 1 ст.л. (6%);
– Соль и специи.
Филе нарежьте некрупными кубиками. Помидоры свежие и перец нарежьте соломкой, огурцы кубиками или кружочками. Отдельно смешайте заправку. Смешайте все ингредиенты, добавьте соль и приправы по вкусу. Добавьте заправку и еще раз перемешайте.
Подавать салат из помидоров нужно, выложив их на листья салата в низком, широком или высоком прозрачном салатнике. В период диеты вполне может использоваться как самостоятельное блюдо.